Utilizzo solo ingredienti di alta qualità, come cioccolato di prima scelta, frutta di stagione e impasti realizzati da me dall'inizio alla fine, senza l'utilizzo di preparati.

 

Tutto è fatto rigorosamente con ingredienti freschi e genuini, cercando di rispettare la stagionalità dei prodotti e le richieste dei clienti.

 

Avendo una produzione limitata posso dedicare tanta cura e attenzione ai dettagli nella preparazione e nella pianificazione dei dolci, rendendo ogni creazione unica ed esclusiva.

 

Infine, lavorando solo su ordinazione, sono in grado di garantire la freschezza di ogni mia creazione.

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Tutta la produzione avviene nel mio laboratorio domestico da quando sono titolare di una IAD.